|
|
|
|
Sausainių tortas su varške
|
Reikės:
200 g sausainių
100 g sviesto
600 g varškės
4 kiaušiniai
2 valg.š. miltų
2 valg.š. krakmolo
100 g cukraus
2-3 a.š. vanilinio cukraus
- Sausainius sumalame (arba sutarkuojame per burokine tarka), sumaišome su ištirpintu sviestu.
- Gauta mase išklojame kepimo formą. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir kepame apie 8 minutes. Išimame ir paliekame atvėsti.
- Varškę ištriname su cukrumi, krakmolu ir kiaušinių tryniais.
- Baltymus išplakame ir atsargiai įmaišome į varškės masę.
- Visą varškės masę sudedame ant sausainiu pagrindo.
- Sumažiname orkaitės temperatūrą iki 170 laipsnių ir kepame 50-60 minučių.
|
|
|
